爽口凉拌醋溜豆芽减肥人士最宜

作者： 俞俞八戒

夏日炎炎，来一碗醋溜豆芽呗，不加蒜啊啥的，因为要的就是清爽！！！

用料

• 绿豆芽 300克
• 胡萝卜🥕 半颗
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 随意
• 麻油 半勺

爽口凉拌醋溜豆芽减肥人士最宜的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净

步骤 2

半颗胡萝卜🥕切片后切丝

步骤 3

热水锅里烧开，放入一半的豆芽和全部胡萝卜丝，要是萝卜丝切的不够细，就先热水里先焯半分钟再开始放豆芽。豆芽煮1-2分钟，豆芽开始有点透明捞起。直接捞起不过冷水，那就1分钟捞起。要过冷水的，2分钟捞起。

步骤 4

我熟练了，都不过冷水了，1分捞起。锅里水倒掉，重新把焯好的豆芽胡萝丝放入锅中，放配料：一勺醋、一勺生抽、半勺麻油、一点蔬菜鸡精。不爱醋的可以少放点。生抽也可以少放改用盐。。。

步骤 5

大口大口，酸爽酸爽，好吃又不腻还减肥

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步骤 6

步骤 6

番茄豆腐昂刺鱼～蒜蓉蛏子～醋溜豆芽～高营养低热量又美味～

爽口凉拌醋溜豆芽减肥人士最宜的小贴士

喜欢的还可以加青椒丝啥的，建议不妨蒜末姜末啥的，都不清爽了～锅里拌的好处就是锅大拌起来事半功倍！碗里太小了不好拌匀～

菜谱创建时间：2020-06-22 18:06:59