岩烧乳酪

作者： 小松鼠YY

岩烧乳酪融合西方甜点风格和东方的松软口感，让你在咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉！轻轻一咬，口感湿嫩柔软、绵密醇香，很合大众的口味，一口咬下去，表面酥脆，里面绵密纯香。一片片吐司表面厚厚的一层岩烧乳酪酱，经过烤箱烘焙，色泽明亮诱人，点缀的杏仁片让颜值更加的漂亮诱惑。奶香扑鼻，口感湿润柔软，绵密纯香，回味无穷。

用料

• 吐司片 5片
• 淡奶油 50克
• 牛奶 15克
• 糖 10克
• 蜂蜜 10克
• 黄油 50克
• 杏仁片 适量
• 安佳芝士片 3片

岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

黄油，芝士片，糖，牛奶，蜂蜜，淡奶油，化成液体，我是直接融化的，没有隔水，隔水很难化开！可以用微波炉或者电磁炉都可以！

步骤 2

搅拌到如图，浓稠，完全冷却

步骤 3

均匀的涂抹在土司片上，芝士糊要冷却变厚才可以抹上去，只涂一面就够了，撒一些杏仁片。

步骤 4

放入烤箱上火180度下火160度烤10分钟，具体看表面的焦点，喜欢焦一点延长时间，嫩一点减少时间！

步骤 5

成品图片

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步骤 6

步骤 6

成品图片

岩烧乳酪的小贴士

1.涂面包的糊糊不要做的太稀，涂的时候每片面包只涂抹一层，厚厚的一层，毕竟是自己做的，不要舍不得用料. 2.糖和油我已经减量了，不会太甜 3.具体温度以自己烤箱的温度为准， 看表面的焦点，喜欢焦一点延长时间，嫩一点减少时间！

菜谱创建时间：2020-06-22 13:41:32