肉松小贝

作者： 你赖大爷还是你大爷

也可以用海苔肉松，也很好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 55克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 48克
• 玉米油 32克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分两个盆，蛋白的要稍大一点 蛋黄里加18g糖，30g牛奶和32g油，搅拌均匀，加54g低粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白用打蛋器打发，30g糖分两到三次加，打发，然后分三次加到蛋黄液里翻炒，不能直接搅拌，要翻炒，

步骤 3

倒到纸杯里或者小烤盘里，160度15－20分钟，看你倒得满不满

步骤 4

然后中间划一刀，抹点沙拉酱，合回去，外面抹一层沙拉酱，沾上肉松，沙拉酱不要放多了会很咸

步骤 5

装盒，拍照，收工

菜谱创建时间：2020-06-15 23:08:15