低糖低油的酸奶肉松卷

作者： 拈风杨柳

用料

• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 30克
• 葵花籽油 28克
• 卡士原味酸奶 110克

低糖低油的酸奶肉松卷的做法步骤

步骤 1

酸奶和葵花籽油搅匀

步骤 2

加入低粉拌匀再加入蛋黄，状态如图。

步骤 3

蛋白打发状态（小弯钩）

步骤 4

拌匀后倒入28*28的金盘，表面差不多光滑即可，记得拍掉气泡。今天忘了买葱了，你们面上可以洒些葱花和肉松，这步我省略了，肉松烤多怕上火。

步骤 5

西门子160度22分钟，上色均匀，轻轻按压下去没有明显的沙沙声就可以了。这是反面是不是很细腻呢

步骤 6

抹上芝麻酱后洒肉松，我用的是美珍香的牛肉松，这个味道不错。

步骤 7

尽情品味吧！

菜谱创建时间：2020-06-14 23:01:27