简单美味葱油面

作者： lailai-卷儿

天气越来越热了，懒得做饭也懒得出门，那就做个葱油面吧，材料简单，henq好操作，小白也能轻松上手

用料

• 小葱 一大把
• 大蒜 3头
• 姜 一块
• 蚝油 2勺
• 生抽 6勺
• 老抽 1勺
• 白糖 2勺
• 麻椒 一小把

简单美味葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净切段，晾干水分备用。蒜切末，姜切细丝。蚝油生抽老抽白糖放碗里搅拌均匀，碗汁要多搅拌，白糖不太好溶解。起锅烧油，中火放麻椒炸一下，下蒜末姜丝，炒香后放小葱，小火炸至小葱变色，下碗汁，煮两分钟后盛出。我每次做的比较多，盛在盖碗里放冰箱冷藏，吃的时候来一勺料浇一勺汁就可以啦

步骤 2

面条煮熟后直接拌上就行啦，这是以前做的，当时还有做面包剩的蛋液，就炒了拌在面里了，味道不错

步骤 3

这次放了老干妈和炒香菇，也很好吃，反正这个葱油料拌什么面都好吃，味道还很浓香

菜谱创建时间：2020-06-12 20:02:15