抹茶蜜豆粽子

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：有点挑战🖖 份量：10个

用料

• 糯米 500g
• 抹茶粉 30g
• 蜜豆 60g
• 粽叶 20片
• 白糖 15g

抹茶蜜豆粽子的做法步骤

步骤 1

糯米提前2个小时浸泡。

步骤 2

往泡好的糯米中加入抹茶粉、红豆、白糖拌匀。

步骤 3

拎起粽叶的一角，弄成一个圆锥状，放入矿泉水瓶子中，用手指将矿泉水瓶与粽叶固定起来，这样可以防止粽子在包的过程中漏米。

步骤 4

接着放入米，压压实，将其从矿泉水瓶中拿出。

步骤 5

接着将粽叶盖上，捏紧，多出来的，折向一边按住，最后用小拇指压住线，捆起来，尽量捆得紧一点。

步骤 6

放入锅中大火煮开，转小火煮3~4个小时，就可以美美地享用啦。

抹茶蜜豆粽子的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2020-06-09 17:48:39