红烧鱼能减肥？可以！

作者： -林小花R

“一锅端”的菜是我的最爱，营养又方便 蛋白质：🐟 纤维：各种蔬菜🥬

用料

• #提前腌制2小时
• 黄花鱼 2条
• 白糖 抹一层
• 盐 抹一层
• 柠檬片 半个
• #烹饪用料
• 生抽 淋一遍的量
• 料酒 淋一遍的量
• 黄酒（可不加） 2勺
• 生姜 2片
• 大蒜头 1个
• 黄椒 5个
• 香菜 适量
• 豆腐 2块
• 小黄椒 6个
• 红尖椒 6个
• #其他蔬菜
• 黄瓜 适量
• 金针菇 适量

红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤

步骤 1

黄花鱼先抹一层白糖，再一层盐，加柠檬，放在保鲜袋里腌制2小时。

步骤 2

热锅，加油，姜蒜炒香

步骤 3

鱼、生抽、料酒、黄酒、辣椒，大火煮；再加入烧好的开水，水量没过鱼就可以。⚠️这里不要放柠檬进去煮，腌制完就可以扔掉了。

步骤 4

加完水之后，把你喜欢的蔬菜和豆腐放进去，小火，盖上盖子，煮20mins。

步骤 5

菜实在太多了…都看不到鱼了😂 最后可以加点香菜

红烧鱼能减肥？可以！的小贴士

最好要用小黄椒，这种辣椒比较辣，做出来的菜会偏酸辣口感，很好吃。我还另外加了红尖椒，这种辣椒不太辣，可以增加风味。

菜谱创建时间：2020-06-05 00:21:05