🍑蜜桃酱🍑

作者： Cherrie_L

比例是试了几次调出来的，这个甜度空口吃也很好吃~适合夏天做各种冷饮~

用料

• 柠檬 1/2个
• 代糖（或糖） 30克（或60g）
• 桃子肉 360g（一般小桃子6个左右）
• 水 适量

🍑蜜桃酱🍑的做法步骤

步骤 1

桃子洗净削皮，红色的皮留下备用。桃肉切小块，柠檬挤汁备用。

步骤 2

桃肉、柠檬汁、糖混合均匀，腌制20分钟

步骤 3

第一步中的桃子皮放小纱布袋，和桃肉一起放在锅内，加水至刚好末过桃肉，小火熬至桃肉变软，颜色变红。按照个人对浓稠度的喜好再煮几分钟，即可关火。

步骤 4

晾凉后放在干净的容器内，冷藏保存。

🍑蜜桃酱🍑的小贴士

蜜桃酱可以加雪碧、加冷泡茶、加酸奶等等~ 我用的是零卡糖，包装上写甜度等于2倍蔗糖，所以用普通的糖可以改成60g~

菜谱创建时间：2020-05-30 21:19:09