食材：超市买的一包鸡翅根380g 里面有8个、啤酒一听，。酱汁：生抽1-2勺、老抽2-3勺、蚝油1勺、盐一丢丢、糖2小勺、料酒1勺。辅料：八角2个、姜丝适量、蒜2瓣。
开火，锅中倒一点油。
油烧热后，放入八角、蒜、姜丝，煸炒出香味。
接着放入鸡翅根翻炒片刻。
倒入调好的酱汁和啤酒，盖上锅盖中火炖煮10分钟左右。
准备一小碗水淀粉勾芡。
最后大火收汁关火准备出锅。
撒上一点点白芝麻或葱花点缀。