将红薯放在阳光下晒一晒,把表面晒得干燥一些,不要留有水分,表面不要潮湿
晒好以后,把蜜薯进行分类,有伤口的、破了皮的、有黑洞的、有黑斑褐斑的,这些统统拿出来,这样的保存不了多久,尽快吃掉,不要和完好的放在一起。
用报纸把红薯包起来,两三个包一起。或者用套水果的白色网套套起来。放进一个透气的纸箱子里,放在阴凉通风处。最好垫一层塑料膜,防止返潮。
可以拿两个苹果和红薯放在一起。这样可以防止红薯发芽,这样保存红薯3个月都不会发芽腐烂。而且越放越甜,越来越好吃,你也试一试吧!
各种薯的口感: 西瓜红蜜薯:粉甜无丝、薯味香浓、软绵可口,重点是甜。适合烤,蒸 六鳌蜜薯:细腻甜糯、入口绵密、板栗香味,重点是糯,适合烤 海南小香薯:皮很薄,无筋,口感粉、甜、比较细腻,有点像板栗南瓜,不会噎得慌,也不会水。和天目山香薯是同个品种。更适合蒸 越南珍珠紫薯:软糯香甜,无丝