开始忘记拍照了，鸡翅解冻后洗净用料酒、生抽、盐抓匀后腌制30分钟，热锅热油下擦干水的鸡翅两面煎至金黄。
生姜、蒜瓣切片，干红辣椒、八角洗净备用
锅内下油爆香姜蒜，放入煎好的鸡翅，加少许盐、生抽，适量水焖煮。
收汁出锅。