土豆腊肠焖饭

作者： Lolita_

最近买的腊肠实在太好吃了

用料

• 香菇 1朵
• 腊肠 1根
• 生抽 4勺
• 耗油 1勺
• 姜丝 4根
• 糖 1小勺
• 土豆 1个小的
• 米 1杯
• 老抽 1勺

土豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米清洗，放电饭煲，和平时煮饭一样的水量，先不开始煮。

步骤 2

土豆和香菇切一厘米的丁，腊肠切片，起锅稍微多放点油，油热下姜丝爆香，下土豆和香菇，简单炒炒，放4勺生抽1勺老抽1勺耗油，上色后放腊肠和1小勺糖简单炒炒。

步骤 3

把上一步炒好的东西直接倒电饭煲里，撒小半勺盐，然后电饭煲开始闷，我是闷40分钟，最后13分钟打开把土豆压了压，不喜欢土豆泥混饭口感的可以忽略这一步，或者这步打开放点蔬菜或者鸡蛋都可以。

步骤 4

出锅，真的很香啊香喷喷！

菜谱创建时间：2020-05-28 13:16:59