纯素天然番茄烩菜

作者： 爱学习的宅女Tu

根据白钟元咖啡之友的烩菜改编，因为我不吃酸奶油也不喜欢肉。所以改编了纯素版本。

用料

• 洋葱 1个
• 西芹 3-4根
• 蘑菇（可不加） 1个
• 番茄 2个
• 蒜末 2大勺
• 韩式辣椒面 1大勺
• 罗勒（可不加）
• 牛至叶（香料
• 土豆 1个

纯素天然番茄烩菜的做法步骤

步骤 1

锅底加入橄榄油，炒洋葱至软

步骤 2

加入西芹和蒜末炒香

步骤 3

加入番茄和蘑菇稍微炒软

步骤 4

加入辣椒面，香料（牛至叶/罗勒/欧芹）。加入水没过材料。大火煮开。

步骤 5

中火焖10分钟。煮至汤变色、番茄化掉

步骤 6

加入土豆煮软。

步骤 7

因为喜欢生菜所以我快出锅的时候加入了生菜。

菜谱创建时间：2020-05-20 06:27:51