山药洗净切段、胡萝卜洗净切段、紫薯洗净（我买的紫薯都是小个的，所以没切）然后上蒸汽蒸锅中蒸十五分钟左右，蒸到筷子可以插穿就可以啦。因为我不是一锅蒸出来的，所以在蒸紫薯的时候，就把提前蒸好的山药去皮切小块然后捣成泥。紫薯出锅后去皮切小块捣泥，把山药泥紫薯泥胡萝卜丁混合在一起。切小段的秋葵一片一片的平铺在碗壁，然后把泥倒进去压平。拿盘子盖在碗上，然后倒扣在盘子上就可以啦。蓝莓摆盘。