灵魂炒鸡蛋

作者： 女儿的做饭奴

用料

• 鸡蛋 5个
• 淀粉（料汁） 1勺
• 生抽（料汁） 2勺
• 陈醋（料汁） 2勺
• 蚝油（料汁） 1勺
• 白糖（料汁） 1勺
• 辣椒粉（料汁） 1勺
• 清水（料汁） 1小碗

灵魂炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

五颗平淡无奇的鸡蛋，沿一个方向打散，打到出现小泡泡就可以了。

步骤 2

调料汁：将所有调料混合均匀即可。

步骤 3

起锅，热锅凉油，油温八成热，转小火下蛋液慢慢翻炒，定型后放入之前的料汁炒几下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-05-15 13:26:09