椒盐虾

作者： 这是一粒盐

今日伙食椒盐大虾，幸福不过一顿饭。

用料

• 虾 15只
• 椒盐～黑胡椒 若干克
• 大蒜 5瓣
• 姜 若干片
• 淀粉 若干勺
• 葱 6根
• 料酒 若干勺
• 盐 若干克
• 小米辣 若干

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾开背去虾线。加入料酒腌制20分钟左右。

步骤 2

开中火，油温热起来后，大虾裹上面粉，下锅前抖去多余的面粉，炸至两面金黄，捞出。

步骤 3

炸好的大虾。

步骤 4

大蒜和姜切成沫沫，和小米辣一起，下锅炒出香味。

步骤 5

下大虾翻炒，最后快出锅的时候加入一勺盐，自己喜欢量的黑胡椒或者椒盐，然后撒上一把葱花！特别香。

步骤 6

出锅！幸福不过一顿饭，哈哈。

菜谱创建时间：2020-05-13 21:04:50