备菜环节：❶油菜（焯不焯看个人习惯，我没焯）❷海米（洗一洗，泡30分钟）❸大蒜（将蒜瓣切片备用）
热锅冷油，倒入蒜片，炒出蒜香味来。
往锅里倒入泡好的海米，与蒜片一起翻炒，直到厨房里弥散出浓浓的大海气息。
将洗净的小油菜倒入锅中，翻炒。
待油菜开始变软、卷边时，往锅中滴三四滴“鲜味汁”提味。由于海米本身是咸的，此处仅用鲜味汁提味，不必额外放盐。（我用的是美极鲜味汁，如果家里没有这款，滴点生抽也可以）
出锅，装盘。鲜香十足的海米油菜，天然的咸度刚刚好，一口油菜配几粒海米，嚼在嘴里很有满足感。你也快试试吧～