烤箱版法式肉派（生酮、纯肉菜谱）

作者： rainsusan2011

用料

• 五花肉 500克
• 上肉 500克
• 猪肝 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 27克（每500克肉9克盐）
• 黑胡椒粉 3克（每500克肉1克）
• 鸡胸肉煮熟打碎成粉 4茶勺（代替面粉）
• 红洋葱粒 少许（纯肉饮食不用）
• 坚果 100克（纯肉饮食不用）
• 料酒（白兰地酒） 少许（纯肉饮食不用）
• 肉蔻粉 少许（纯肉饮食不用）

烤箱版法式肉派（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，沥干水分，切丁，放置冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

猪肝洗净，沥干水分，切丁，放置冰箱冷藏20分钟。

步骤 3

取出后用家用绞肉机绞碎（用最大孔绞）

步骤 4

放鸡胸肉粉（代替面粉），盐，黑胡椒粉，肉蔻粉，鸡蛋。

步骤 5

混合均匀后放入蛋糕模中。蒙上锡纸。

步骤 6

烤箱预热至140度，烤三个小时。

步骤 7

用重物压住

步骤 8

用重物压住

步骤 9

冷却后冰箱冷藏一天后，切厚片吃。或跟吐司一起吃。

菜谱创建时间：2020-05-05 15:48:51