松仁玉米（不加糖也甜）

作者： 小白白爱厨房

无辣不欢的湖南人徐先生和我都喜爱的甜味菜。做法简单，也方便带饭。

用料

• 松子 若干克，铺满碗底即可
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 豌豆 小半碗（约1/4玉米的量）
• 淀粉 小半勺
• 盐 若干克可少放
• 生抽 小半勺
• 玉米油 小半碗

松仁玉米（不加糖也甜）的做法步骤

步骤 1

剥松子，褐色的皮也剥掉，铺满碗底一层（！放入擦干水的碗里）

步骤 2

用刀把玉米粒削下来（这样的玉米粒里的甜味会炒出来，不用加糖的关键）把玉米挨个分开。

步骤 3

豌豆洗净，胡萝卜切成豌豆大小，各小半碗

步骤 4

这样四位主角就准备好了。准备半碗（小碗）水勾一点淀粉备用。

步骤 5

开火热锅，倒入玉米油，小半碗的量，可以少一点。油热以后加入松仁，炒出松香味

步骤 6

依次加入胡萝卜、豌豆、玉米翻炒2-3分钟这个样子

步骤 7

加入半碗淀粉水

步骤 8

中火煮到水还剩底面一层，加入少许盐和生抽，小火翻炒一下，就可以盛出来了。

步骤 9

装盘，色香味俱全的松仁玉米做好啦！

松仁玉米（不加糖也甜）的小贴士

①松仁一定要盛在擦干水的碗里 ②玉米用刀削出玉米粒，注意不要削到手

菜谱创建时间：2020-05-01 18:43:36