【蒜蓉蒸生蚝】在家自己做好吃又划算

作者： A咖迪

用料

• 鲜生蚝 8个
• 蒜 8瓣
• 酱油 2匙勺
• 葱 3根
• 蚝油 半匙勺
• 姜 2-3片
• 油 适量

【蒜蓉蒸生蚝】在家自己做好吃又划算的做法步骤

步骤 1

1.买回来的鲜生蚝用盐水泡半个小时，然后用刷子刷干净外壳。 2.用专用刀撬开外壳，留深的一边外壳，然后洗净生蚝肉和外壳，再把肉放入外壳中。（我买了3.5斤，只开了8个，剩下7个不想开了，太费劲了！） 3.摆入蒸鱼盘

步骤 2

1.葱白、蒜头、小米椒、生姜分别剁碎 2.生姜单独装碗备用，其他3样装一起。 3.热锅放油，加入葱白、蒜蓉、小米辣炒香，装入生姜的碗中，再加入酱油、生蚝油、少许水，拌匀。

步骤 3

1.把调好的配料，均匀铺在生蚝表面上 2.锅中水开上汽，放入生蚝蒸6分钟。

步骤 4

起锅，切点小葱碎段洒入生蚝表面点缀下

步骤 5

1.冷锅入油，烧到起小泡泡，关火。 2.热油均匀淋入生蚝上，“吱啦~吱啦”老香了！ok，上桌！ 温馨提示：【油一定要够热哦】

菜谱创建时间：2020-05-01 13:36:50