所需食材备好。
鸡胸肉洗净切成小块。
南瓜去皮切成小块。
洋葱切丝备用。
把鸡胸肉,南瓜,洋葱放入一个碗里,分别加入鸡汁,生抽,黑胡椒,孜然粉。
把所有食材拌匀,腌制30分钟。
半小时后,将所有食材倒入一个大盘中,大盘有利于食物更快蒸熟。
凉水下锅,水开后全程大火蒸30分钟。
30分钟后,关火揭盖撒上葱花。一盘满屋飘香的南瓜蒸鸡胸肉就做好了。
蒸完后的南瓜香甜软糯。南瓜的甜味,鸡汁的鲜味渗透到鸡胸肉里。鸡胸肉鲜嫩多汁,汤汁清澈,清香扑鼻。
1.锅中需多加点水,蒸的时间有些久,以免蒸干。 2.鸡汁替代盐,味道更鲜美。