1将猪肝切成薄片,用清水冲洗干净!
2放入淀粉,胡椒粉,生抽,酱油,料酒翻拌均匀腌制五分钟入味。
3锅中加油烧热,放入姜片爆香
4待油温稍高时,放入猪肝翻炒片刻
5待炒到猪肝变色之后倒入洋葱,辣椒,适量的食用盐
6炒熟撒上味精即可
7来张近距离拍摄