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东北家常白菜干豆腐

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作者: Summer1981
东北人爱吃白菜,因为地理位置的原因,在七八十年代物资相对匮乏,交通运输没有现在便利,东北人养成了囤秋菜的习惯,土豆🥔白菜🥬是东北人餐桌上的常见菜肴 大白菜营养功效 大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

用料

东北家常白菜干豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜帮洗净

步骤 2

白菜切成条

步骤 3

干豆腐切成条

步骤 4

用热水烫一下,去豆味,清洗,泡软的作用,好入味

步骤 5

油,葱花,花椒面入锅,放入白菜,适量盐翻炒

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步骤 6
步骤 6

翻炒

步骤 7

炒出白菜的水分

步骤 8

放入烫好的干豆腐

步骤 9

放入蚝油,酱油,放入适量水炖煮1分钟

步骤 10

出锅

东北家常白菜干豆腐的小贴士

白菜干豆腐 家常菜必备 简单易操作 美味有营养 物美价又廉

菜谱创建时间:2020-04-25 13:04:50
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