蛋挞液

作者： 林子饿了

教你做出跟肯德基一样的蛋挞。

用料

• 纯牛奶 适量
• 白砂糖 适量
• 蛋 适量
• 练乳 跟据你的味道下

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

先加入牛奶。

步骤 2

再加入白砂糖。

步骤 3

最后加入炼乳。

步骤 4

隔水融化要搅拌。也可以用微波炉融化。

步骤 5

融化后，放凉。

步骤 6

加入鸡蛋。

步骤 7

打蛋器打一下，也可用筷子，但我建议用打蛋器。

步骤 8

过滤三次。

步骤 9

过滤后口感会更好。

步骤 10

蛋挞皮里八九分满。

步骤 11

放进烤箱。

步骤 12

自己看一下上面的温度。

步骤 13

开吃了！

蛋挞液的小贴士

搅拌的时候一定要用打蛋器。但也可以用筷子，但是我觉得筷子不会搅拌到很均匀，但随你们，要用筷子也可以，打蛋器更可以。

菜谱创建时间：2020-04-22 15:33:07