反沙芋

作者： 爱喝汤的小男孩

想吃好久 也想尝试做好久 今晚鼓起勇气来试试 一次就成功 你们也可以来试试 好吃

用料

• 芋头 半个
• 葱 1根
• 糖 大概小半碗
• 水 小半碗

反沙芋的做法步骤

步骤 1

先把芋头切成块状的 记住一定要厚点

步骤 2

热油180度左右 下芋头 炸芋头的时候一定要一直翻滚搅拌 让每一根都受热炸均匀

步骤 3

大概炸10分钟 表面金黄就捞出沥干

步骤 4

把锅的油倒掉洗净 再起锅 先用中火把糖跟水倒下炒搅拌 水可以少一点 出沙会更快点

步骤 5

然后糖水的泡泡由大变小后就把芋头倒下去 翻一下后调小火 再下葱 一直翻炒

步骤 6

翻炒出品啦

反沙芋的小贴士

1.芋头一定要炸到金黄色这样吃起来外酥里嫩 2.一定要耐心炒 关火后可以为了快出沙可以对着风扇一直翻炒一直翻炒直到出沙 3.记住要耐心 一直翻炒 一直翻炒 一直翻炒

菜谱创建时间：2020-04-20 23:41:12