一个大鸡腿切块。一勺料酒,两勺老抽,三勺生抽,腌制10分钟
土豆切小块,泡水中
起锅烧油,倒入葱姜蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,煸炒出香味。
倒入腌制好的鸡块,煸炒
加水,大火煮5分钟,加盐,倒入土豆再煮10分钟
收汁,加点鸡精,完美出锅
有喜欢吃辣的可以放点辣椒,味道会更好,因为家有孩子,我就没放辣椒