时令家常菜—香椿炒鸡蛋

作者： 柚子的吃喝玩乐

快手时令家常菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 香椿 1小把
• 盐
• 生抽

时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

清洗香椿

步骤 2

锅中倒水烧开后放入洗干净的香椿，变色后捞出，放入凉水中冲凉，控干水分备用。

步骤 3

香椿切成末

步骤 4

3个鸡蛋打入碗中，搅拌

步骤 5

将切碎的香椿放入鸡蛋液中，撒上少许盐，搅拌均匀

步骤 6

锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋基本成熟。

步骤 7

最后倒少许生抽，这样会更加的香~

步骤 8

出锅开吃

时令家常菜—香椿炒鸡蛋的小贴士

香椿中含有亚硝酸盐，因此必须要在开水中焯一下

菜谱创建时间：2020-04-17 13:17:20