土豆饼

作者： 香水-美食-包包控

买了恩施土豆，想着要用这个盛传的土豆做点不一样的美味。在下厨房里搜🔍到了这款土豆饼做法，亲身尝试后感觉值得推荐给大家，宜早餐亦可作为点心。

用料

• 土豆 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 芹菜 适量
• 胡萝卜 1根，可根据土豆的量酌情调整
• 火腿粒 根据喜好定量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片后上蒸锅蒸熟，压制成土豆泥

步骤 2

土豆泥压制完毕，放入适量面粉，盐，蔬菜丁，火腿丁拌匀（建议带上手套用手拌，比较容易拌匀）

步骤 3

差不多这个状态就可以了

步骤 4

手套上抹少许油，取适量土豆蔬菜泥揉搓成圆球体再压扁

步骤 5

轻轻放进已经煎锅，小火慢慢煎，直到两面成金黄色

步骤 6

用吸油纸吸去多余的油脂，装盆即可

步骤 7

根据自己的喜好，可以准备番茄酱或者其他酱料，当然也可以不用蘸酱

步骤 8

有蔬菜又健康美味的一款土豆饼就这样做好了

菜谱创建时间：2020-04-13 23:35:33