家常菜饭

作者： 香水-美食-包包控

在姐姐家里吃过后，受到启发，觉得在没有好吃的青菜，也不想开油锅做卷心菜菜饭的当下，这款用随意搭配的菜饭方便又好吃。下厨房里很多此类方子，但大多得过油后放入大米一起煮，我觉得其实不用那么麻烦，而且不需要过油，香肠里本身就有油水了

用料

• 胡萝卜 1根（增减根据个人喜好）
• 香菇 适量（根据喜好定量）
• 香肠 多根（灵魂配料，荤素搭配必须有它，不然太素了）
• 老抽 适量

家常菜饭的做法步骤

步骤 1

1. 所有食材切丁，香肠也可斜切厚片，不要太薄，不然熟了吃口没存在感 2. 和预先浸泡过的大米放一起，盖在大米上，水量就和平时烧白饭一样 3. 放入老抽，建议是不要太多，根据个人的口味而定老抽的量，但毕竟是主食，饭类的不要太咸 4. 按煮饭键即可，接下去就是耐心等待喽

步骤 2

1. 煮好了开盖很诱人哪，非常浓郁的香菇混合着肉香和米粒的自然香味

步骤 3

1. 电饭煲的煮饭完成提示音响起的同时，请打开盖子然后把菜和饭混合打松 2. 再关上电饭煲盖子焖5分钟左右，这样可以让米饭吃口更好

步骤 4

最后就是盛饭可以大快朵颐了

菜谱创建时间：2020-08-21 09:26:37