空气炸锅素萝卜丸子

作者： WB小健人

疫情，封城，让我们意识到健康是多么重要。突然想吃家乡的那种炸萝卜丸子，幸好有空气炸锅助力，让美味与健康可以兼得。

用料

• 白萝卜 1根
• 面粉 1Cup
• 鸡蛋（小） 2个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 橄榄油 1/2tsp

空气炸锅素萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮插板插成丝

步骤 2

用水稍微焯一下，晾凉，如果你插的萝卜丝比较长，这时可以切几刀，变短丝，不要切太短

步骤 3

冷却后把水撰干

步骤 4

加入适量盐和十三香。因为老公在减脂，所以没有加其他调料。如果你不减脂，那么可以加蚝油等其他调味料。

步骤 5

打入两颗鸡蛋，分次加入面粉，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

拌成糊状后，开始团成适量大小的丸子。因为加入了盐之后，萝卜又出了些水分，所以团的时候再努力把水挤干后放入炸篮。

步骤 7

空气炸锅180度预热5分钟，之后炸15分钟左右，中间拿出来翻一下面，搞定！

步骤 8

这是团了丸子后盆里剩下的稀稀的面糊，还有淡淡的萝卜味道，心灵手巧的我加入了一些玉米粉和葱花。因为里面有面粉，所以为了减少热量和健康指数，加了玉米粉

步骤 9

哈哈，黄金萝卜玉米饼也是超级好吃，配上了一碗小米苦荞枸杞粥，完美主食搭配。

空气炸锅素萝卜丸子的小贴士

这些配料一共出了13个中等大小的丸子，大家可以按照食量增减

菜谱创建时间：2020-04-12 10:03:13