油炸素丸子

作者： 双鱼座小哲

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 五香粉/十三香 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量
• 香油/熟油 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 2大勺
• 普通面粉 1大勺

油炸素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜和胡萝卜切丝，放盐杀出水份，攥干水份切成丁，香菜切沫，放到一个盆里

步骤 2

放入鸡蛋，五香粉，鸡精，耗油，香油，盐搅拌均匀

步骤 3

放入玉米淀粉和普通面粉，搅拌均匀

步骤 4

锅中多放些油，油温5成热，下入丸子，炸至金黄捞出，全部炸好后再复炸一次

菜谱创建时间：2020-04-07 16:39:32