电饭锅蛋糕😘

作者： 一念安然2

努力呀，还算成功啦😘

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 20克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 110克
• 白糖 50-60克

电饭锅蛋糕😘的做法步骤

步骤 1

先用两个无水无油干净的小盆子，把蛋清蛋黄分开。

步骤 2

把玉米油，牛奶，加入蛋黄里，搅拌均匀。再筛入面粉。划z 字翻版均匀。

步骤 3

蛋清用打蛋器打发。把糖分三次倒入打发。打到放入筷子不会倒。(忘记拍图片了)然后挖两大勺到蛋黄液中翻拌，最后全部倒入打发好的蛋白那继续翻拌均匀。

步骤 4

倒入电饭锅。按蛋糕键。大概四十分钟。

步骤 5

成品图

步骤 6

这是成品图。

电饭锅蛋糕😘的小贴士

😍蛋白要打发到位。有人说放几滴柠檬汁或者白醋在蛋清那打发会更好，不过我忘记放啦。其实我的也还不算很成功啦。不过小朋友爱吃就好。

菜谱创建时间：2020-04-07 15:55:28