疙瘩汤🍅🍤

作者： 二丫下厨房哦

最近又降温了，还有什么比来上一碗暖暖的疙瘩汤更熨贴的吗～

用料

• 西红柿 一个
• 虾仁 一些
• 鸡蛋 一个
• 青菜 一小把
• 面粉 看着放
• 蒜 几瓣
• 干辣椒 若干
• 盐 适量
• 酱油 适量

疙瘩汤🍅🍤的做法步骤

步骤 1

准备食材：①西红柿洗净去皮切成块；②青菜洗净备用；③虾仁洗净去虾线备用；④鸡蛋打散备用；⑤按食量取适量面粉；⑥蒜干辣椒切好

步骤 2

准备疙瘩：面粉里加水搅拌，成比较粘稠的面糊状。（这里应该去多拍一张照片。。）

步骤 3

热锅冷油，待油温起加入蒜及干辣椒

步骤 4

翻炒：①依次加入番茄、青菜、虾仁、盐等翻炒②感觉差不多熟了，往锅里加适量清水③待水沸后，倒入蛋液④再用筷子将粘稠的面糊从装面糊盆盆的边缘一点一点拨入锅里。（这里也应该多拍一张照片。。）⑤煮一会，尝尝咸淡，酌情增加盐或酱油。

步骤 5

好了，开吃吧～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 美味的疙瘩汤～我们那边叫老哇撒

菜谱创建时间：2020-04-05 19:45:32