西红柿🍅打卤面

作者： 吃货才会爱你

用料

• 西红柿 2 个
• 面条 3 人 份
• 鸡蛋 3 个
• 番茄酱 3 勺
• 蒜 葱花少许
• 白糖
• 盐 少许 克
• 鸡精 少许

西红柿🍅打卤面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝 (根据个人口味 削皮) 香菜切成碎末 蒜瓣 葱花 (炝锅用 根据个人口味 葱花/蒜瓣单独放即可） 鸡蛋打好(根据吃人数) 番茄汁对水搅拌(喜欢吃酸点口味的可以放一点) 面条(粗细根据个人口味)

步骤 2

起锅烧油 🔥不用太大，把鸡蛋炒一下 不需要太老 炒后盛入盘中

步骤 3

锅里放一点点 油 把葱花 蒜瓣 炒一下 ，把西红柿🍅放入锅中 翻炒 多炒一会，炒成汁

步骤 4

把鸡蛋倒入锅中翻炒 加入番茄汁 ，番茄汁和鸡蛋的顺序可颠倒不会影响口味 (如果觉得酸可以不放番茄酱) 放些糖 咸盐 加少许水， 有汤的番茄炒蛋才好吃😍😍😍😍

步骤 5

把面煮好后 用冷水过一下 就可以装盘喽～ 在搭配蒜瓣 完美😘😘😘 可以在放一点辣椒油

菜谱创建时间：2020-04-04 18:29:38