青菜叶打汁,取60克(根据面粉吸水性可调整)
面粉中先加入软化的黄油,搓碎,再加入糖 盐 酵母 拌均匀
加入青菜汁 和面团 材料和均匀就好,无需用力揉面
加入蔓越莓干,按压面团让蔓越莓均匀分布就好
面团放入盘子 压薄、圆形,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时左右!如果想做早餐,就提前一晚准备好就行!
发好后如图,烤箱175度预热,切形状,放入烤箱,175度,中层,上下火烤15分钟!搞定,出炉!
哇塞,简直不要太香😋😋外皮酥脆,内里口感柔软!青菜汁的清香味搭配上黄油的香浓味,入口味道一个字绝,加入蔓越莓的酸甜,一点也不会腻!
宝宝说,妈妈,太好吃了,好吃到停不下来了😂😂我也觉得!哈哈……说是给娃爸准备的,差点被我们吃光了!(温馨提示,一定要趁热吃,口感最佳)
1.糖不需要加太多,蔓越莓本身就有甜味 2.青菜汁很关键,用小白菜的绿色叶子就好!小白菜有股独特的清香味!