难忘的香拌面

作者： 爱做菜的广东人

用料

• 面条 1把
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱花 5克
• 辣椒酱 1勺
• 香油 0.5勺
• 香醋 0.5勺
• 花生米 10克
• 青瓜 0.3条

难忘的香拌面的做法步骤

步骤 1

准备一小段黄瓜，去掉尾，去皮

步骤 2

把黄瓜切丝备用

步骤 3

准备一小把花生米，生花生要用冷油下锅，不要用热油。然后稍微炸一下就可以起锅，没有花生米的同学也可以不放！锅里再放一点油，打入一个鸡蛋煎蛋

步骤 4

另外准备一个锅，把水煮开下面条，记得要筷子搅一下

步骤 5

面条大概煮5分钟，期间可以调一下酱料

步骤 6

准备一个装面条的碗，稍微大点的等一下可以拌。锅里放入酱油，香油，辣椒酱，葱花

步骤 7

面条煮好装入有酱料的碗中，然后可以先把面条拌一下

步骤 8

随后放入准备好的煎蛋、花生米、青瓜丝就可以了。吃的时候再拌均匀，没有这些配菜可以不放，就单单拌面条也是很好吃的

菜谱创建时间：2020-03-29 18:42:43