蒸鲈鱼

作者： 爱做菜的广东人

用料

• 鲈鱼 1条
• 油 5克
• 小葱 1根
• 蒜头 3小个
• 普宁豆酱 10克
• 酱油 1勺
• 姜丝 10克

蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把鲈鱼洗干净，中间切一刀，然后两边切花刀（如图）

步骤 2

切好后放入蒜、姜丝、酱油和普宁豆酱，（有放豆酱就不用放盐）没有普宁豆酱的可以不放，但是要放一点点盐。然后大火上锅蒸15分钟

步骤 3

最后撒上葱花，这里为了不要太油就没有淋油，如果想让葱花的香味出来可以淋上热油

菜谱创建时间：2020-04-17 18:57:51