糖醋里脊

作者： 米妈私厨

糖醋里脊酸甜可口，外酥里嫩，是让人食欲大增的好菜😋小孩子都很喜欢💕时不时就会嘴馋想吃的，大家可以做起来

用料

• 夹心瘦肉 500克
• 糖 80克
• 番茄酱 30勺
• 玉米淀粉 130克
• 水 30克
• 白醋 60ml
• 香菜 两根
• 盐 3克
• 生抽 20克
• 光裕葡萄酒 20ml

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加入盐、葡萄酒、生抽先腌制半小时

步骤 2

淀粉加水和成浆

步骤 3

将浆倒入肉片中抓匀后，准备开炸

步骤 4

热油锅把肉一片一片放入锅中，炸到肉片浮起之后捞出。待所有肉炸完第一次，再重新放入锅中再炸至金黄色即可！（肉要逐一放入，以免粘在一起哈。油一定要热哦）

步骤 5

看着好香吧😋直接吃也可以

步骤 6

外酥里嫩，可香可好吃啦

步骤 7

很诱人吧

步骤 8

将多余的的油倒出，加入糖，醋，蕃茄酱（比例2:1:1）翻炒糖融化再加入水淀粉勾芡即可将肉片加入。糖醋汁也可以根据自己口味自行调整

步骤 9

翻炒均匀即可盛出装盘啦

步骤 10

香甜可口的糖里脊上桌啦！

步骤 11

成品欣赏下，隔屏会不会流口水🤤？

步骤 12

大人小孩都喜欢💕

步骤 13

趁热吃更好吃😋哦

菜谱创建时间：2020-03-28 21:48:16