我懒所以番茄没去皮,哈哈。不喜欢吃皮的可以用热水烫下去皮。
用的是超市的紫菜。
西红柿切块
锅内放油烧热后放葱花,虾皮爆香 ,加入西红柿加入盐翻炒
炒出浓浓的红汤 加多一点的水
加适量的生抽,十三香,糖,煮开
水开后打上蛋液 蛋液成型后再加入紫菜搅拌 接着关火加香菜 最后淋几滴香油
就是这样子啦
当当当 汤超浓郁 加了虾皮紫菜的味道杠杠滴,这个汤泡米饭我能吃三碗