自制可以媲美K什么C的 香酥鸡翅

作者： 胖胖的月牙_YY

宅居在家闲来无事，做一道可以媲美KFC的香酥鸡翅，超简单，零基础。因为疫情无法出去就餐，可以试着给家人做一下解馋哟😜

用料

• 鸡翅中 800克
• 面粉 15克
• 玉米淀粉 15克
• 番茄酱 4包
• 料酒 2勺
• 盐 8克
• 姜片 若干

自制可以媲美K什么C的 香酥鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.将鸡翅洗净，用牙签把每块鸡翅分别多扎几下 ，为了入味。然后放入盐8克、2勺料酒、2勺生抽，姜片若干腌制两小时，大家也可以根据自己的口味调整。

步骤 2

2.准备面粉和淀粉各15克混合，将腌制好的鸡翅沾满淀粉。

步骤 3

3.油锅倒入油，烧热调小火，放入裹好面粉和淀粉的鸡翅，炸至金黄，控油捞出放凉。然后将放凉后的鸡翅再次放入油锅，60秒，控油捞出，外焦里嫩的香酥鸡翅就做好了。

步骤 4

4.将家里备有的番茄酱拿出来，蘸上番茄酱，就可以美美地享用了。

步骤 5

5.味道真的是可以媲美KFC的香酥鸡翅噢，在家没事儿动起来，为家人解馋吧。

自制可以媲美K什么C的 香酥鸡翅的小贴士

将鸡翅洗净后，每块用牙签儿都多多扎几下，是为了更好的入味哦。大家也可以选择用刀划开小口腌制，我是怕影响鸡翅的造型，所以一般习惯用牙签扎孔。

菜谱创建时间：2020-03-25 15:11:12