平底锅披萨（简易家庭版）

作者： 可乐TS

用料

• 披萨底 1只（也可以用面粉自己做）
• 香肠 2根
• 土豆 1个
• 荷兰豆 适量
• 蕃茄酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

平底锅披萨（简易家庭版）的做法步骤

步骤 1

准备放在披萨上的材料（因为家里没有太多材料，疫情期间又懒的出去或者等快递，所以就用有的材料做了，家里小孩不喜欢洋葱这些的就没放，大家也可以用现有的材料放在披萨上）

步骤 2

土豆先煮一下，再用冷水过一遍，方便后期炒熟

步骤 3

为了节省时间（午饭时间家里小孩突然说要吃披萨），我把材料放在一起炒熟，根据自己口味加调料，我放了盐，胡椒和酱油

步骤 4

平底锅刷上一点油，将披萨底两面都煎的微微黄

步骤 5

涂上一层番茄酱（喜欢的可以多放一点，我这是家里最后一点番茄酱，所以只薄薄地涂了一层）

步骤 6

放上马苏里拉奶酪

步骤 7

放上炒熟的材料

步骤 8

最后再放上马苏里拉奶酪

步骤 9

放入平底锅用小火煎

步骤 10

沿边缘加点水可以防止披萨底变焦

步骤 11

盖上盖子煎到奶酪都融化就可以吃啦

步骤 12

切开来就可以吃啦

平底锅披萨（简易家庭版）的小贴士

因为平底锅是没办法像烤箱一样上下加热，所以为了保证披萨熟，放在披萨上的材料我都是提前炒熟的 一直煎披萨的话底部肯定会变焦的，所以我会时不时用铲子轻轻把披萨抬起观察底部，感觉要焦了就沿边缘加点水，然后轻轻抬起披萨，让水流到披萨底部，可以防止变焦。然后全程小火 我的披萨底是之前网上买的，本身就是熟的，然后冷冻的，所以我微微煎了一下就好了，自己用面粉做的话，最好先将做好的面底煎熟，再进行放番茄酱、材料之类的步骤

菜谱创建时间：2020-03-25 12:57:51