娃娃菜蒜蓉粉丝

作者： 罗安康

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 7瓣
• 小米椒 看个人能不能吃辣
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 盐 2克
• 葱花 1根

娃娃菜蒜蓉粉丝的做法步骤

步骤 1

一娃娃菜焯水 二蒜蓉炒香 三蒸 娃娃菜切成长条。 蒜瓣和小米椒切成末。 粉丝用开水泡软。 一娃娃菜焯水 锅里的水开后，切好的娃娃水焯水1分钟捞出，装盘铺好。 二蒜蓉炒香 热锅、热油，蒜末和小米椒末下锅爆香，加1勺生抽、一勺耗油，2克盐翻炒均匀。 关火备用。 三蒸 泡好的粉丝放在娃娃菜上装盘。 蒜蓉倒在粉丝上面。 一勺生抽淋在蒜蓉上。 锅里的水开后，上锅蒸5分钟。 蒸好后，撒上葱花。 一勺热油淋在上面即可。

菜谱创建时间：2020-03-22 20:25:50