辣炒翠绿芥菜

作者： 丽珍de优雅煮食

春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。 荠花榆荚深村里，亦道春风为我来。 春天，真是一个太有魅力的季节 看着周围的花草树木都发出了嫩芽，长出了鲜美的花朵，到处都能感受到春天的气息，真是满满的感动~感恩亲爱的大自然~

用料

• 芥菜 适量
• 红辣椒干 1个
• 青辣椒 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

辣炒翠绿芥菜的做法步骤

步骤 1

1、材料准备： 芥菜洗净 红、青辣椒切小块 姜切片 蒜蓉切末

步骤 2

2、烧锅开水，放少许盐，油，入芥菜，焯水2分钟

步骤 3

3、焯熟后，泡凉水（焯水的时间不宜过长哦）

步骤 4

4、芥菜凉后，挤干水分，切小段

步骤 5

5、热锅凉油，爆香蒜末、姜片，随后放入青、红辣椒（辣椒随个人喜欢哈）炒香 大火倒入芥菜快速翻炒，调入些许盐、生抽翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

6、起锅装盘

步骤 7

不用翻炒太久哦，保持翠绿和嫩甜的口感

步骤 8

噔噔噔~翠绿翠绿的~春天的气息，真是太养眼了 辣辣的~爽脆爽脆的，超级好下饭的~

菜谱创建时间：2020-03-22 15:47:22