托朋友从老家买了一斤新鲜人参,寄到手里用了三天。小参宝宝们看上去安然无恙。
买家是真的东北人的实在细心,用草皮包的严严实实,参宝宝们一点都没磕坏。
量大的惊人,一看就是实在人,不会正好,指定多的那种。
把参宝宝放进清水 仔细搓洗,也可以用软毛牙刷,刷去表面的泥土,切记不要刷坏了参宝宝皮肤,人参皮的营养价值最高。
我是洗了两次,让参宝宝在水中游个泳。
把人参须比较细的都折断备用,不要扔哦,须子晾干是可以泡茶喝的。
这一步应该是上一步复洗 图片顺序上传错误啦,大家明白就行,嘿嘿 我就不重新改了。原谅我比较懒😂😂😂
这是去除须子之后的模样,下面开始切片了哦,小小薄片即可,不要超过两毫米厚度,太厚了蜂蜜浸泡不透,出不了那种蜜片的颜色。
我用的是蜂巢蜜自己榨出的蜜+椴树蜜的结晶蜜(只有纯蜂蜜才结晶哦🤫🤫🤫🤫)
买的这样一小盒
自己掰了一半吃了 真的是好甜啊 爽翻了
这是椴树蜜 满满一瓶都是结晶了,特别纯,用这个结晶蜜做人参蜜片唯一的缺点就是晶体太纯了,不得不加点蜂巢蜜搅拌一下哈哈哈哈哈
人参有点多,满满一碗,蜂蜜少了,做的有点失败了,这一步其实挺重要的,先找一个碗,倒一些蜂蜜里面,再把人参放进蜂蜜里,蜂蜜没过人参,上锅蒸,大火开锅后,转小火5-10分钟即可。
蒸完的人参蜜片,要单独挑出来控干水分,重新找密封瓶里装好蜂蜜后,将控干水风的人参蜜片放进去,这里蒸过人参剩在碗里的蜂蜜水不要扔哦,可以每天盛两三勺冲水喝。
这是我装好人参和蜂蜜的密封罐,现在放进冰箱冷藏一天,明天就可以吃啦。
这里特别提示大家哦,人参蜜片最好每天早上随餐吃一片,或者连蜂蜜带参片放在碗里冲小半碗温水边喝边吃。切记不要晚睡服用哦,容易睡不着觉哈哈哈哈,因为人参有提神的功效!
在冰箱冷藏了一个月后的样子 蜂蜜已经完全浸泡在蜂蜜里面了
1、选用真蜂蜜,不要去超市买那种勾兑的假蜂蜜哦。 2、人参最好选用六年参,六年参的医用效果比较好,既不会太补,又不会没功效。 3、一定是早上随早餐吃,不要晚睡吃,晚上吃容易睡不着觉。 4、老少皆宜,注意量就好,体弱的可连续服用,精力旺盛的最好间隔几天一次,起个增强体质提高免疫力的功效。