麻辣爆牛肚

作者： 欢欢周

能吃麻吃辣的朋友花椒，红辣椒可多放些，更好吃，我是喜欢又麻又辣的感觉但是没实力享受啊😀

用料

• 熟牛肚 300克
• 花椒 20粒
• 干红辣椒 适量
• 青辣椒（装饰作用，可不放） 1个
• 葱花，姜丝，蒜末 适量
• 酱油 10克
• 蚝油 10克
• 盐 5克
• 植物油 40克

麻辣爆牛肚的做法步骤

步骤 1

熟牛肚切条，青椒切条，干红辣椒对半切开，蒜切末，葱切葱花，姜切丝。

步骤 2

锅中放油烧热，放花椒，干红辣椒，葱，姜，小火爆香。

步骤 3

放牛肚中火翻炒一分钟，放青椒，蚝油，酱油，盐，蒜末，大火翻炒一分钟左右出锅！

步骤 4

麻辣鲜香下酒一绝！

菜谱创建时间：2020-03-18 21:24:29