羞花凤手

作者： 傣味刀刀

喜欢这样的凤手和嘎嘣香脆土豆丝。

用料

• 蒜 5瓣
• 姜 5-6片
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 土豆 1/3个
• 小咪辣 1个
• 鸡翅中 4个
• 青菜叶 4片
• 香菜 1根
• 廖草粉 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 香草 适量
• 油 适量

羞花凤手的做法步骤

步骤 1

切1/3个土豆切片

步骤 2

薄厚均匀但不切到底。

步骤 3

切完后在来个横切。

步骤 4

搞定后准备下油锅煎。

步骤 5

另外翅中的配料也在进行中。。。。。。，把翅中放里面泡1-2分钟，在过滤把汤到锅里和翅中一直煮。

步骤 6

在锅里加入孜然，花椒。待煮干水倒入油煎，锁色润皮发黄且不糊锅。

步骤 7

起锅放入盘子，把部分菜和土豆放里面。

步骤 8

油炸过后的土豆丝开花了。

步骤 9

勉强像黄白秋菊。

步骤 10

一张口咔叽脆脆的土豆就这么被消灭了。

菜谱创建时间：2020-03-16 17:28:45