切三厘米厚,去皮
表面横着切一遍再竖着切一遍,格子状
放入碗里,倒满水,放一小勺米(去味用
盖保鲜膜,600w 15分钟
准备酱汁:味增,味淋,酱油,酒,砂糖,少量水。混合均匀。
平底锅放2勺芝麻油,煎至萝卜两面上色。
淋酱汁,煮浓收汁。
出锅淋上酱汁撒葱等