吸娃神菜孜然土豆泥

作者： 黄燕紫姐姐

用料

• 土豆 2个
• 孜然粉 1小勺
• 萝卜干 1根
• 蒜末 4瓣
• 重庆火锅底料 1小块
• 薄荷叶 几片
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒粉 半勺
• 生姜末 小半块

吸娃神菜孜然土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块，先用冷水泡一下，洗掉淀粉，然后热水放土豆下锅，放一小勺盐，煮五六分钟，然后捞出备用。

步骤 2

配料一：重庆火锅底料一块，萝卜干、蒜末、少许姜末、薄荷叶适量备用。

步骤 3

配料二：孜然粉、花椒粉、豆瓣酱按配料表配置好备用。

步骤 4

热油下锅，先把重庆火锅底料加入，炒融化，然后加萝卜干，炒炒炒，然后加生姜和蒜末

步骤 5

料子炒到满屋飘香的时候，把煮好的土豆加入翻炒，煸压至泥状，与炒料调均匀后装碟，此时需要让他变美一点了，撒上白芝麻、紫菜和薄荷叶，吸引大娃娃的土豆泥就做好了🥰

步骤 6

小帅哥吃得赞不绝口，答应下次给他做烤土豆片或者土豆粒🤗

吸娃神菜孜然土豆泥的小贴士

大一点的娃，喜欢吃撸串，这个土豆泥不但有麻辣烫的香味，还有营养丰富易配饭粥的好处，老少咸宜。

菜谱创建时间：2020-03-15 19:46:58