蜂蜜小面包

作者： 小屁猪n

仅自己记录 过程不是太详细

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 半个
• 糖 40克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 蘸料
• 糖 5克
• 面粉 15克
• 芝麻 15克
• 鸡蛋液加点水 刷表面
• 蜂蜜加水 刷表面

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

牛奶 酵母 鸡蛋 面粉 糖 油 加到一起 揉匀 按顺序加 揉好之后盖保鲜膜醒发 半个小时到一个小时左右

步骤 2

醒好的面大概能分成6份 擀成椭圆形卷起来 醒10分钟

步骤 3

10分钟后 在擀成椭圆形 卷起来 重复一次 对半切开

步骤 4

切开后底部蘸料: 面粉 糖 芝麻 放在烤盘中醒发2倍大

步骤 5

烤盘刷油 180 20分钟

步骤 6

出炉后表面刷蜂蜜水

菜谱创建时间：2020-03-14 01:02:48