竹笋炒肉

作者： 解小孬

用料

• 笋 4个
• 猪肉 一小块
• 小米椒 2个
• 尖椒 1个
• 姜 两片
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 2勺

竹笋炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切姜丝和辣椒备用

步骤 3

锅内烧水，把笋焯水

步骤 4

把肉先腌一下，放淀粉，酱油，生抽，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟左右

步骤 5

焯好的笋捞出备用

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步骤 6

步骤 6

锅内烧油，将腌好的肉放入进行煸炒

步骤 7

炒好放入配料

步骤 8

加入竹笋，继续翻炒均匀

步骤 9

放盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，适量的糖继续翻炒均匀，盐可以少放一些

步骤 10

加水给它焖一下，大概十分钟左右就可以出锅了

步骤 11

笋焖熟了可以出锅了~

菜谱创建时间：2020-03-10 20:26:29